Ingredientes:
100 grs Pechuga de pollo molida
40 grs Cebolla
2 dientes Ajo
2 cdas de leche
1 cdita de Sal
1 und de Huevo
30 grs Miga de pan
20 grs Harina de Trigo
Preparación:
1. Colocar en un bowl el pollo molido, la cebolla finamente picada (en brunoise) el ajo, 2
cucharadas de leche, sal y mezclar. Refrigerar.
2. Hacer bolitas de 30 grs y (el secreto para que nonse peguen a las manos es tener las
manos levemente mojadas), pasarlas por harina y aplastarlas pasar por huevo batido y
luego por miga de pan.
3. Llevar al horno precalente 180° de 15 a 20 minutos hasta que esten dorados.
¡Deliciosos para compartir en familia!
Por Fundación Chukuwata.